Marttiini Martef Salmon fillet knife 19 cm

Marttiinis smala filékniv för att skära bort skinnet och sidobenen. Fina filéskivor utan onödigt spill tack vare den rundade spetsen.

Marttiinis största nyhet är bladets Martef-överdrag en ytbeläggningen som ger den redan effektiva kniven flera nya värdefulla egenskaper:

• Mycket låg friktion.
• Hygienisk.
• Mycket lätt att rengöra.
• Överdraget skyddar kniven från smuts och korrosion.
• Överdragsmaterialetär godkäntvid hantering av livsmedel.
• Böjlighet - överdraget är elastiskt och kan böjas utan att ytan spricker och den tål tvätt i diskmaskin.
• Normalslipning av kniveggen.

Råmaterialet i skaftet är Megol P UG IA80, hygieniskt och godkänt för livsmedel och sjukhusbruk.

• Bladlängd: 19 cm.
• Totallängd: 31 cm.
• Läderslida medföljer.
• Marttiinis artikelnummer: 896014T